包美 -つつみ- / 長谷川 琉賀

食事はどこからはじまるのか。
食材の来た道を想像しながら包む。
“包み、運び、食べる”
自分もその道の中にいることを感じる。
美しく丁寧に包んであげることは
食材に対してより深く向き合う意識を育てる。